こんにちは。いのこまです。
緊急事態宣言下の銀座。いつもよりは人が少ないような、、、
4月29日にオープンしたばかりの「Pâtissier Tokano TOKYO」さん。名古屋出身のお店だそうです。
たくさんのお祝いのお花に囲まれて、大きくない店舗にぎっちり店員さん。オープンしたてという感じでした。がんばれ〜！
シューアラクレーム
オーダーをしたら、その場でクリームをいれてくれました。
ザクザクっとしたかためのシュー生地。かなりかたい。ハードな食感。
ひび割れたところを上手に食べていかないとボロボロとごぼしてしまいます。ココをたべれば大丈夫かな？と途中からゲーム感覚。
その間からとろけだすカスタードクリーム。
ミルク感の強いカスタードクリームがかなりおいしい！！カスタード好きにはかなりオススメ。
お店で扱ってるケーキは、ショートケーキやモンブラン、プリンなどのザ定番洋菓子。
見た目も最近流行りのラグジュアリーな感じというよりは昔ながらの王道の形。
でも、どれもキラキラと輝いてとってもおいしそうでした。
紙袋もとっても素敵。爽やかですね。無料でした。
今日もごちそうさまでした。
【Pâtissier Tokano TOKYO】住所＊東京都中央区銀座5-7-10 EXITMELSA 1F