こんにちは。いのこまです。
銀座へ行ったら、デパ地下パトロール。
美味しいモノ、今日食べたいモノをサーチアイ。
お菓子売り場の店員さんがお客さんに説明してる声がきこえてきました。
「今年の栗(商品)はあと3日です」
あ、じゃあ、あそこだな。
恵那川上屋「栗山」
期間限定のイベントスペースに出店中。
本店は岐阜。東京には二子玉川に支店があるこちらのお店。
岐阜、恵那川は、栗で有名ですよね。
1箱に1つ。
それも厚手のしっかりした箱。金ピカのかたおし。
贅沢感が半端ない。。。
あけると、
保冷剤とモンブランだけ。
モンブランさん、居心地いかがですか？
崩れることなく家まで持ち帰れました(嬉しい)
高さ7センチほどの「栗山」
最近のモンブランはどんどん大きくなっている気がします。
フワッとフォークがはいっていき、最後にざくっとパイ生地にぶつかりました。
洋栗と和栗のペーストにクリーム、ど真ん中に栗。土台はパイ生地という構造。
洋栗と和栗のペーストが濃厚でとにかくおいしい！
フワッとした軽い生クリームが濃厚栗ペーストを爽やかにしてくれます。
真ん中の栗が甘くておいしい。素材のよさなのか、栗そのものがおいしい。
土台のパイ生地がねっとり食感に違う刺激の食感をくれます。
口の中でまざりあったときのおいしさときたら、芸術ですね。どうなってるんだ、モンブラン。
かなり食べ応えのあるデカ盛りモンブラン。
銀座三越は、3月3日までの限定出店です。
今年の栗は今年のうちに(？)
是非お試しくだされ〜
今日もごちそうさまでした。
お問い合わせ