フィナンシェとマドレーヌ、マグカップ

なんて素敵な言葉なんでしょう♪

「焼きたて」

今日は渋谷ヒカリエ地下2階にある「ブルトンヌ」へ。ガレットをはじめとした焼菓子のお店。

「ガレット・ナンテ」という果物がのってるガレットがとってもおいしそう♪

友達の誕生日プレゼントを買いつつ、自分用にかっちゃうよね~

フィナンシェ

フィナンシェ
180円(税抜)

かちこちフィナンシェ。

カリっ!中しっとりという感じ。

ビニール袋に入ってるフィナンシェに比べてまわりが固い。コーティングされてるみたい。

ザクザクとした食感が楽しめます。

フィナンシェ

一方、中はバターたっぷりのふんわりしっとり生地。アーモンドの香りも味も濃厚!甘さもしっかりあります。

焦げる手前のような香ばしさもたまらない!

フランスの焼菓子らしいハードで濃厚なフィナンシェです。

マドレーヌ

マドレーヌ

さわやかなレモン味♪

練乳を加え、コクとやわらかさを出しているそうですが、まさにその通り!!

味はしっかりしているのにふんわりと優しい印象が残るマドレーヌ。

マドレーヌ

レモン味がきいていて、甘いのに程よく酸っぱい。いくらでもたべられちゃうよ~(困)

マドレーヌといえば、シェル(貝)に形が多いですが、上から見ると棺に見える…

マドレーヌ

日持ちはフィナンシェ、マドレーヌともに購入日いれて3日間(「賞味期限はあさってまで」)

雰囲気のあるおしゃれな紙袋にいれてくれます↓↓

もちろん、店頭にはビニールの袋にはいったもっと日持ちするフィナンシェもマドレーヌも売ってます。

紙袋

ザクっ、カリっ!とした食感がお好みの方には絶対的にオススメ!!

これからの寒くなってくると口がバサバサする焼菓子がおいしい季節。ぜひぜひお試し下され~

今日もごちそうさまでした。

住所*東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ B2F


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