こんにちは。いのこまです。
欲しいモノがほぼそろうんじゃないかと思う個人的優秀商業ビル、新宿ぺぺ。
UNIQLOと本屋があれば最高！だけど、新宿にはビックロと紀伊国屋書店があるから問題ない。
そして、この新宿ぺぺの2階のお菓子売り場が結構好きだったりします。買いやすいし、明るい。
そんな新宿ぺぺに今年4月末にオープンした「あべ養鶏場 えっぐぷりん」さんへ行ってきました。
プレミアムえっぐぷりん
「ぷ」の威力たるや。このパッケージが並んでるショーケースはなかなか見応えあります。
北海道上川郡下川町にあるあべ養鶏場さん。たまごのエキスパートがつくるプリン。
レジ横にはたまごも売られており、たまごへの本気度を感じます。
カラメルは別添え。
足りなければ足してくださいと店員さんに言われた気が…おいカラメル？
包み紙をとるとエリンギ(？)登場。
この瓶詰めのおかげなのか、添加物なしなのに日持ちします。私が購入したのは、購入日から5日後が賞味期限でした。ありがたや〜
ここでようやくカラメルのナゾがとけました。そう、カラメルなし、カスタードのみのプリン。
スプーンをいれるとカタメよりの感触。
さて一口。
わおっ。ねっとり濃厚。それでいて甘さ控えめ。食感は濃厚なのに、味はわりとライトな印象。
カラメルをいれてみることに。
カラメルをからめて、、、パクリ
うわっ、うまっ！！
え、え、ちょっとびっくり。美味しい美味しいぞー
カラメルがかなり甘め。苦くないタイプなのが、このさっぱりカスタードにとってもあう。
ねっとり濃厚なカスタードの食感にカラメルが絡まり、口内至福〜！
正直、カラメルなしのままだとたまごの味が濃厚なわけでもなく物足りない感じでしたが、カラメルをいれたら世界が変わりました。
プリンは甘いのが好きな私は、カラメルをいれた方が断然好きでした。
ちなみにサイズは小さいですが、ぎゅっとつまっているので食べ応えは充分です！
付属のプリンでチマチマ食べるのがまたおいしかったりします。
今日もごちそうさまでした。
【あべ養鶏場 えっぐぷりん 西武新宿ペペ店】住所＊東京都新宿区歌舞伎町1-30-1 西武新宿ペペ 2F