こんにちは。いのこまです。

 恵比寿スーパーの入り口(出口?)にある「エビスバインミーベーカリー」

 前を通るといつも人が並んでます。

 早速買ってみました。

バインミーサイゴン

780円(税込)

 旧都市名サイゴンの名前がついている看板メニュー。

 チャーシュー、レバパテ、きゅうり、なます、チリソース、パクチーの入ったボリューム満点のバインミー。

 チャーシューと、レバパテがいいお味。チリソースがきいてます。

 パクチーの爽やかさと、なます、きゅうりのシャキシャキとした食感がたまりません。

 パンは、サクサク。バゲットよりも噛み切りやすく、食べやすいです。

 そして、なんといってもこのボリューム。

 もちろん1個食べれば、お腹はパンチクリン。

 おいしいので、結構な量なのに食べ飽きることなく完食。

 サンドウィッチとしては、高い気もしますが、この美味しさとボリュームならアリです!

 いつも並んでるのでできあがるまで、待つのかと思ったら1分もせず、出来上がり。

 スタッフさんの絶妙なコンビネーション。

 簡易的に紙につつまれた姿がまた素敵なんです。

 今日もごちそうさまでした。

【エビスバインミーベーカリー】住所*東京都渋谷区恵比寿1-8-14

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