こんにちは。いのこまです。

東京は神田神保町。古書街の老舗和菓子屋さん「亀澤堂」

こちらのお店は大豆を使った豆大福が有名ですが、どら焼きも絶品。

スタンダードなどら焼きからブルーベリージャムのはいった変わり種どら焼き、季節ごとの期間限定どら焼きと種類豊富。

小さいお店に整然とどら焼きが並んでる姿にテンションがあがります。

↓↓↓今日は期間限定のコチラ↓↓↓

どら焼き かぼちゃ餡

260円(税込)

…かぼちゃ餡?

あまりききなれない。そして、食べたことない。ということは、初体験じゃないかー♪

袋をあけると、香ばしくて甘〜い香りがもうぷんぷん。卵と小麦粉、砂糖の焼けた匂いってホント幸せ〜♡

直径約8.5センチのたべやすいサイズのどら焼き。ドラえもんが好きそうなどら焼きのかたちですね。

レジにはどら焼きを持ったご機嫌なドラえもんが鎮座。

それでは、いただきまーす。

やさしい甘さ、ほのかにかぼちゃ

北海道産えびすかぼちゃと白餡をまぜたかぼちゃ餡。

優しい白餡の甘さの後にちょっとだけかぼちゃの味がやってきます。

おいしいなぁ…

皮は、弾力があってちょっと固め。

たっぷりの蜂蜜が使われており、甘さしっかり。皮自体の存在感があります。

この皮とかぼちゃあんの甘さのバランスがグー!

上品ですが、品がありすぎない素朴などら焼き。おやつという感じで親しみがわきます。

白あん好きの方にはオススメです。是非お試しくだされ〜

今日もごちそうさまでした。

【亀澤堂】住所*東京都千代田区神田神保町1-12-1 帆刈ビル 1F

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