目黒川沿いを中目黒駅から池尻大橋駅に向かって歩くと、青紫色のひさしが特徴的な「ロータスバゲット 目黒川ロータス」

代官山のおしゃれショップ「ハリウッドランチマーケット」の会社が運営するパン屋さんです。

外から店内をのぞくとおいしそうなパンが並んでます。

さて、入店。

お店の照明の当たり方がよくてパンがとってもきれいに見える!!陳列もおしゃれ。

夕方にいったからかもしれませんが、食パンやバゲット、ベーグルなどの食事パンが充実。

かわいらしいあんぱんもいいなあ。

ベーグル(プレーン)

200円(税込)

「ベーグルおすすめです!」

前に並んでいたお客さんとの会話をすかさずキャッチ。はい、購入!

翌朝、リベイクしていただきまーす♪

もちっむちっ

さすがベーグル、密度が濃い。むちむち、ぎゅっぎゅっとつまってます。

それでいてもっちりとしたやわらかさもあり。

一瞬の隙もないカチカチベーグルに比べたらこちらのベーグルはちょっと優男系かもしれません。

つまっているでしょ~。でも、やわらかさも感じられるんです。

一方お味は、一切の甘さなし。すっきりとした味です。

クリームチーズが絶対あう!

ハードベーグル好きさんにもオススメのベーグルです。

目黒川食パン

480円(税込)

帰宅後、とり出したら、白い部分に指が入っていく…ずぶっと重たさを感じながら。

袋からもれ出る小麦粉の匂いがよくて、思わずそのまま1枚かぶりついてしまいました。

「う、うまい…」

白い部分がとにかくおいしい。そしてやわらかい。ふんわり、もっちり。ああ、幸せ~

耳はかため。白い部分が先に口内から消えていき、耳だけ残る。香ばしさがおいしい。

後日、リベイクして。

カリカリと焼き上げたのでやわらかさは減りましたが、歯ごたえがとってもいい。

歯触りがいいというのか。

ムツッムツッとかみ切るときの食感がいい!今までに食べた食パンでは味わったことがない。これなんかハマる…

焼かないときの耳のかたさは影をひそめ、食べやすくなっていました。

素材にこだわっているというだけあって、パン本来の味がとってもいいお店です。その分お値段はしますが(涙)

最近リニューアルして、パンの味がさらによくなった気がしました。

目黒川散策の際にはぜひ立ち寄ってみて下され~

テラスでイートインもできますよ。

今日もごちそうさまでした。

【ロータスバケット目黒川ロータス】住所*東京都目黒区青葉台1-13-10

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