白い皿にのるクロワッサン

銀座で自分好みのパン屋さんを見つけました。松屋銀座店に入ってる「BREAD STORY」

「え?知ってるよ」という方、羨ましい。

こちらは、アンデルセン系列の国産小麦を使った高級路線のお店。

同じくアンデルセン系列の「リトルマーメイド」(こちらは安価♡)で育った私としてはパンの味が好きでした。

有機バターのクロワッサン

白い皿にのったクロワッサン
210円(税抜)

一切乱れのない美しいまきまき。

袋から出すときに表面が崩れない固めのクロワッサン。

リベイクして、いただきます!

白い皿にのるクロワッサン

シャリシャリ、パサパサ、さわやか〜

表面は、しゃりしゃりと細かく砕けていき、油っぽさのない乾いた感じ。

小気味よく崩れていく食感がグー!!

中はきめ細かくなめらか。しっかり感があります。

全体的にかちっとした固め感。

白い皿にのるクロワッサンとマグカップ

バター感は少なく、さっぱり。

小麦の優しい甘みとさわやかさが味わえるクロワッサン。朝食にぴったりです!

最初と最後の先端部分がもだえるほど、おいしい…ここだけ商品化してくれないかしら。

今日もごちそうさまでした。

【ブレッド ストーリー 松屋銀座店】住所*東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座 B1F

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