こんにちは。いのこまです。
巣鴨のゆるキャラ「すがもん」巣鴨だから、カモなのか？アヒルっぽい白い鳥のかわいい子。
そのすがもんがかかれたクリームパンがあるということで、「ブーランジェリー トースト」さんへGO！
巣鴨駅から千石駅方面に歩くとありました。
入店は4人までのわりと小さなパン屋さん。先客3人。帰る時はお店の外に人が並んでいました。地元の方が多い感じ。コレはおいしい店に間違いない！
さて、目当ての「すがもん」パンには会えずでした。いや、すれ違いというか、目の前のお客さんのトレイにラストの1個と思われる「すがもん」パンあり。残念、涙の17時(土曜日)
さて、気を取り直して他のパン買いましょう。
お店は30年以上続く老舗のようですが、ラインナップはクロッカンなどのおしゃれなパンからあんドーナツなどの昔ながらのパンまで幅広いです。
クロワッサン
持ち帰り方が下手くそでつぶれてしまった。
入っていた紙袋は、バターしみしみ。ところが、食べてみると意外とさっぱり。
外側は、シャリ、パリパリっとした心地の良い食感。細かく砕けていく感じがもう、サイコー！！
一方、中はふっくらもっちり。つぶれてなかったらもっとふっくら豊かな食感だったんだろうなぁとホントーに後悔しました。
基本、外側のパリパリが好きでクロワッサンをたべてるのですが、コチラのお店のクロワッサンは中側がとってもおいしい。
あんドーナツ
こぶりサイズですが、あんこぎっしりでなかなかの重量感。中がつまってるので、ふにゃっとせずハードな食べ応え。
あんこも甘すぎず、外側の砂糖との相性抜群。
巣鴨は、パン屋さんが多いように思いましたが、コチラのお店はオススメです！是非、とげぬき地蔵さんの帰りに行ってみてくだされ〜
【ブーランジェリー トースト】住所＊東京都豊島区巣鴨1-19-10 土屋ビル 1F