こんにちは。いのこまです。

渋谷マークシティの地下一階が7/10にリニューアルオープン!東急フードショーリューアルオープンの第二弾です。

惣菜の陳列の仕方がおもしろいお店が多く、見てて楽しい!新店もはいっていて、大興奮。

パン屋さんは、アンデルセンやジュウニブンベーカリー、そして、今日買った「ブリコラージュブレッドアンドカンパニー」と3店舗がニューオープン。

クロワッサン

350円

クロワッサンにしては、ビッグサイズ!見たことのない形にも目がとまりました。

においをかぐとバターのいい香り。

表面も見たことのないギザギザ感。

サクサクっ、パリパリっ…

食感はサクサクっと軽め。

中はふっくら。弾力があって、食べても形がもとに戻る!

全粒粉小麦の香ばしい味とバターの風味が最高!

食感は軽めですが、バターがかなり強いので食べ応えとしてはあります。

おうちでリベイクして、パンの味をしっかりと味わいたいクロワッサンでした。

メキシカン

480円

ドライトマトとオリーブ、チリが練り込まれたパン。

パンなのに辛いという食べ慣れないお味。

ふっくらもっちりとした食感がたまらない。

単品で食べるというよりは、サラダやお肉と一緒に食べたりした方がおいしそう。

店員さんもフレンドリーで商品を見ているといろいろ説明してくれました。

パン自体がとてもおいしいパン屋さん。

いびりがっこのパンなど、変わり種も。新しいパンの味を楽しませてくれそうです。

今日もごちそうさまでした。

【ブリコラージュブレッドアンドカンパニー フードショー】住所*東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティしぶちか

お問い合わせ