こんにちは。いのこまです。

今年を代表するスイーツといえば「マリトッツオ」ですが、負けず劣らず人気なのが「台湾カステラ」

ファミマの台湾カステラ、買えてません。

今回は、シュウマイで有名な崎陽軒の新業態「エイチビー スタイル キヨウケン」で台湾カステラを買ってきました!

「エイチビー スタイル キヨウケン」は、食べてきれいになるがコンセプトの杏仁スイーツ専門店。杏仁ソフトやパフェなど、その場で食べるスイーツが充実してました。

台湾カステラ

480円

プルプルのふわふわ〜

小麦粉ではなく米粉を使ったグルテンフリーの台湾カステラ。

うるおいのあるプルプル感、食べるとシュポッとちぎれる口溶け感、たまりません。

食感もよいですが、お味ももちろんグー!!

こちらの台湾カステラの特徴は、ほのかに杏仁豆腐の味がすること!!

天然素材の甜杏仁粉を使用。また、白砂糖を使わずてんさい糖を使っているので、体に優しい甘さです。

杏仁豆腐好きのカステラ好きにはたまらない合わせ技!

サイズは、約9✖️9✖️5センチくらい。一人で頬張るにはちょっと大きいサイズ(軽くていっきに食べてしまいそうだった…)

冷蔵庫で冷やして食べると、冷たいしっとり感が夏のデザートとして最高です。

保冷剤をいれてくれましたが(それもカステラの両脇に1個ずつの計2個)家に着いたら冷蔵庫にいれてとのこと。すぐいれて、安心してたら…

乾燥しちゃって、表面しわしわ。

あーあ、寝落ちした翌日の自分の顔みたい…と、すぐ自分の肌事情と重ねるのはアラフォーの悪いくせ。

ラップして保存すればよかったな。

今日もごちそうさまでした。

※台湾カステラは1人3個まで。テイクアウトのみ(21年7月現在)

【エイチビー スタイル キヨウケン CIAL横浜店】住所*神奈川県横浜市西区南幸1-1-1


〈崎陽軒〉真空パックシウマイ 15個入り×2箱


崎陽軒 横浜月餅 8個入 よこはまげっぺい

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