こんにちは。いのこまです。

今朝から無性にアップルパイが食べたくて、「松之助 N.Y. 東京・代官山店」さんへ。

白が基調のおしゃれなお店。だいぶ前からあるお店なのに、いつも綺麗。

外からのぞくといつもイートインは満員。今日も13時くらいに行ったら、待ち客2組。人気店なんですね。

サワークリームアップルパイ

お店を代表する名物アップルパイ。

他にもいろんな種類のパイがあってどれもおいしそう。チーズケーキもいいなぁ。

570円(税込)

りんご、うまっ…

そうなんです。とにかく、りんごがとってもおいしい!!みずみずしくて甘酸っぱい。さわやかな甘さが魅力的。

りんごを優しく包むサワークリーム。甘すぎないので食べやすい。

りんごの層が美しい

トップにのるのは「クランブル」小麦粉、砂糖、冷たいバターを混ぜてそぼろ状にしたものらしいです。ありがとう、Google先生。

ほろほろと崩れる食感が楽しい。ナッツがはいってるのか、たまにコリコリして、食感が変わるのが飽きない秘訣なのかしら。

土台と外側のパイは小麦粉の味を感じる焼きが浅いタイプ。フニャ、パサっとした優しい食感。

冷やして食べたら、さわやかさがアップ。これからの時期は冷たくして食べたい!

今日のおともは紅茶(アールグレイ)です。よりさっぱりといただきました。コーヒーとともにいただくのは、アメリカっぽくてそちらもいいですね。

さわやかなアップルパイ、是非お試し下さい。このおいしさは虜になりますよ〜

今日もごちそうさまでした。

【松之助 N.Y. 東京・代官山店】住所*東京都渋谷区猿楽町29-9 ヒルサイドテラスD-11

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